Actualité : Sel : pourquoi certaines personnes y sont plus sensibles que d'autres ?

Certaines personnes ont tendance à abuser du sel notamment parce qu’elles ont besoin d’une grande quantité pour sentir une différence. D’autres à l’inverse, ne ressentent pas le besoin d’en ajouter, ou très peu. Des chercheurs expliquent les raisons de cette différence.

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