Que boire avec du bleu ?

Le profil atypique, voire extrémiste des fromages bleus, rendent le choix du vin compliqué. Nos recommandations pour des accords fromage-vin réussis. Auvergne, Aveyron, Savoie, Hautes-Alpes… à chaque région son fromage à pâte persillée. Les bleus s…
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