Actualité : En cuisine, les éponges sont de véritables nids à bactéries

Une nouvelle étude confirme l’importance de bien désinfecter voire changer le plus souvent les éponges utilisées en cuisine. Ces dernières contiennent plusieurs familles de micro-organismes dont il est difficile de se débarrasser et pouvant s’avérer dangereux pour certaines personnes. 

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